يجب أن تبدأ قهوة الإسبيرسو الممتازة باستخدام بمكابس البن الجيدة.مكبس البن يعمل بالضغط على القهوة في كوب المرشح قبل الاستخراج. عندما تتعلم إعادة إنتاج الضغط المناسب ، ستحصل على أفضل إسبرسو ممكن في كل مرة. يتم الحصول على أفضل النتائج باستخدام مكبس البن De'Longhi Calibrated Calphated لإعطاء الضغط المناسب للقهوة المطحونة في الفلتر. قاعدة ستانلس ستيل بمقبض خشبي طبيعي بقطر 51 ملم مناسبة لآلات إسبرسو المضخة.